Изготовители сыра гарантируют сильный рост расценок
Изготовители сыра говорят, что в следующем месяце продукция распространенных видов (Отечественный, Голландский и т.д.) может подняться вдвое — до 115-120 гривен за кг, сообщает газета Сегодня.
Как поясняют изготовители, расценки увеличатся из-за трехкратного роста цен на сырье (молоко в закупке стало стоить не 2, а 4 гривны за литр) на протяжении сентября, и повышения себестоимости продукта из-за увеличения получек и расценок на газ.
Издание напоминает, что творог в последнее время повысился в цене примерно с 55-60 гривен до 65-75 гривен в рознице.
Расспрошенные печатным изданием специалисты резюмировали, что такая картина — просто преувеличение паники. Так, по вычислениям специалиста консультационной организации ААА Марии Колесник, чтобы получить кг сыра, нужно 10 л качественного молока, которое покупают по 4 гривны за литр, всего себестоимость материала — 40 гривен, а готового продукта — приблизительно 50-60 гривен.
«Текущее подорожание молока заложено в нынешнюю стоимость сыра и компании-оптовики просто прощупывают кошелек покупателя. Они будут равномерно увеличивать стоимость, пока не начнет снижаться спрос», — говорит Колесник.
Также, сообщает Сегодня, генеральный директор справочной организации ПроАгро Анатолий Верницкий полагает, что распространенные гнилы (Отечественный, Голландский) не будут к концу ноября дешевле 80 гривен за кг.
«Наш творог по 120 грн? Это абсурд! Выше 80 гривен — гибели подобно для общественного клиента, вследствие этого он переключится на более доступный чешский (ввоз которого быстро вырастет) либо на наш, однако менее высококачественный, с добавками пальмового масла и высохшего молока, который стоит до 60 гривен за г», — заявляет Верницкий.
В то же время, директор Антимонопольного совета Украины Алексей Костусев удостоверил издание, что его ведомство наблюдает за расценками на творог: «100 гривен за кило едва ли пропустим».
Напоминаем, раньше российские СМИ докладывали о том, что из-за увеличения закупочных расценок на молоко в начале августа, на Украине повысилась себестоимость изготовления продуктов из молока в общем и сыра например.