Торжественный стол для диабетика. Необходимые рецепты
Как обрадовать близких, болеющих диабетом аппетитной и необходимой приемом еды. Рекомендуем несколько рецептов.
Торжественный пирог из гречки «Роскошь простоты».
Для плова нам потребуется 2 стакана гречки-ядрицы. Спринцованной и прокаленной на сухой сковороде. (Прокаливаем 5 секунд, всегда размешивая. Тогда гречка заслужит весьма хороший вкус. ) В казан либо гусятницу наливаем постное масло, кладем 2 неглубоко изрезанные маковки, пассеруем их. Туда же опускаем 500 г унылой говядины, покрошенной незначительными кусками. Обжариваем. Дальше – 500 г моркови, тертой на большой терке или покрошенной брусочками либо соломкой. Гасим это 2-мя стаканами жидкости, солим по вкусу и приводим до готовности при прикрытой крышке.
Потом ровным слоем рассыпаем прокаленную гречку в казан, солим и гасим еще 2-мя стаканами жидкости. Со приправами я бы не дерзала. Помним, что готовим для диабетиков. Кавказский листок и пара-тройка горошин перца. Закрываем покрышку и гасим на самом слабом огне 20-30 секунд. Гречка будет распухшей, рыхлой.
На прекрасное блюдо наш гречневый пирог отдаем горкой. Основное блюдо готово.
Превосходен к подобному берегу салат «Состояние здоровья».
Данный рецепт я «съела» в одном весьма дорогостоящем баре. Так просто и прохладно! Судя по поступающим в его состав компонентам, салат в нашем случае будет именно в тематику.
Черенковый сельдерей, японская капуста (можно получить и белокочанную юную), новая морковь. Все фрукты нарезаются длинными полосами. Бытовой творог либо творог «Адыгейский» разрежется небольшими кубиками. В подлиннике в состав салата заходила слива, и это давало берегу немыслимую ноту сладости. В нашем же случае советую добавить несколько долек грейпфрута, расчищенного от жилок и кожуры.
Раздельно сервируется в масленке сливочное масло, за ранее приготовленное на возлюбленных травах и приправах. Салат отличен по вкусу и прекрасно отметит все преимущества гречневого плова.
Начиненные кабачки «Туфля любви».
Блюдо обычное и весьма аппетитное. Молодой кабачок очищаем, разрезаем вдоль. Ложкой устраняем серединку. Выходит что-нибудь вроде лодочки. Готовим начинку, чтобы с любовью их исполнить.
Грибы, чеснок очищаем и неглубоко кромсаем. Немного обжариваем, дополняем пульпа кабачка и 1 расчищенный помидор. Солим. Дополняем очень много зелени и одно яичко. Внутренность готова. Немного присаливаем половинки кабачка – наши болванки. Отдаем начинку горкой. На противень наливаем незначительно жидкости и отдаем лодочки. Запекаем на протяжении 20 секунд. Второе блюдо для наших возлюбленных готово.
Для десерта прекрасно подойдут запеченные яблоки с корицей «Выдумка на тематику».
Исследователи установили, что кора возобновляет чувствительность тканей к инсулину и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Поэтому принципиально использовать по крайней мере килограмм корицы в сутки.
Яблоки моем. Устраняем сердцевину. Начиняем примесью орешков и все обсыпаем корицей. В случае если яблоки квашеные – обсыпаем сахарозаменителем либо фруктозой. Однако лучше справиться в их отсутствие.
Укладываем в фигуру, за ранее наполнив две-три ложки жидкости на дно. Устанавливаем в духовку и запекаем 20 секунд при температуре 180 C.
Запеченные яблоки – излюбленное угощение в моей семье. Как правило мы их так готовим, когда новыми наелись и хочется контраста. Весьма аппетитны такие яблоки и с рябинкой, и с тыквой в роли внутренности. В особенности в случае если рябинка захвачена морозцем.
В случае если вместо орешков, щербины либо тыквы внутрь яблока положить по ложке творога, выйдет совершенно диетическое блюдо. Творожным тоником можно украсить яблоки. Замечательная роскошь – море творожного соуса и усталое начиненное яблоко… Ммм! Такой десерт на любом торжественном столе будет выглядеть полновесно.
В роли напитка предложу рецепт кофе «Домашние традиции».
Исследователи установили, что потребление кофе без кофеина содействует понижению риска заболевания диабетом.
В бурлящую воду засыпаем пеклеванный кофе и сразу, не дозволяя, чтобы жидкость вновь вскипела, снимаем чайник либо турку с огня и прикрываем концом. Секунд через 5 разливаем кофе по прекрасным чашечкам, за ранее ополоснув их кипятком.
Есть у меня в коллекции рецептов еще и такой рецепт коктейля «Сумасшедший обманщик». Отчего он так именуется, сообщить сложно. Однако вкус данного напитка необычно прочувствованный. Попробуйте!
Одно огромное апельсин, 4 небольших яблока и 250 г огурцов.
Подготовим нектар из всех ингредиентов. Потом взобьем его с кусками ледника. Из данного числа товаров выйдет 2 огромных коктейльных стакана. Взбадривает. Добавляет пессимизм. Удивляет. Аппетитнее что-нибудь разработать сложно.
Чтобы диабет не напоминал о себе, нужно исполнять диету, заниматься физическими упражнениями и следить за собственным весом. А все эти яства будут отличными ассистентами! Будьте здоровы!
По элементам Школа жизни
По элементам: shkolazhizni.ru
Ресурс: Программа